En SIG puedes instalar la herramienta de Hawths Tools si no lo tuvieras y por medio de la herramienta puedes generar tus poligonos al tamaño que indicas, siguiendo los pasos que te dejo en la siguiente imagen. Espero te haya ayudado
Si estas en QGIS puedes usar la herramienta Vector Grid que se encuentra en la categoria Vector, subcategoria Research Tools. La configuracion es bastante simple y debes definir la extension de la capa y las dimensiones de tu malla.
Suerte.